আজ কলকাতায় পেঁয়াজের দাম ১৬০ টাকা কেজি। সরকারি ভর্তুকিতে ৫৯ টাকায় পেঁয়াজ মিললেও তা নিতে লম্বা লাইন পড়ছে। তাই পেঁয়াজ ছাড়াই নানা রকম পদ রান্নার কথা ভাব... Read more
ঢাকা: না, কোনও ভুল হচ্ছে না। বাংলাদেশের রাজধানী শহর ঢাকায় ঝালমুড়ি বিক্রি হচ্ছে ১,০০০ টাকায়! সেখানে অবশ্য এই ঝালমুড়ি বা মুড়ি মাখার পোশাকি নাম ‘মুড়... Read more
খুব কঠিন সময় আসতে চলেছে! এখন আর বিয়ে করতে চাইলেই বিয়ে করা যাবে না। না, ‘মিয়া-বিবি রাজি’ থাকলেও বাধ সাধতে পারে ‘কাজী’ থুরি সরকারি শংসাপত্র। কারণ, বিয়ে... Read more
আমিষ পদ একেবারেই পছন্দ করেন না বা মাছ, মাংস খেতে খেতে আমিষে অরুচি ধরেছে? তাহলে আজ মাসরুম খেয়ে দেখুন। মাশরুম খেতে অনেকেই ভালবাসেন। মাশরুম দিয়েই এমন সব... Read more
হলুদ দিয়ে শুধুমাত্র রান্নারই স্বাদ বাড়ানোর হয় না, এর আরও অনেক গুণাগুণ রয়েছে। বহু যুগ ধরে তাই আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাশাস্ত্রে হলুদ ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ইদানীং... Read more
নিম একটি ওষধিগুণ সম্পন্ন, চির হরিত, বহু বর্ষজীবি বৃক্ষ। নিম গাছের ডাল, পাতা— সবই কাজে লাগে। যেমন, নিমের কাঠ খুব শক্ত। নিম কাঠে উইপোকা বাসা বাঁধে না। ফ... Read more
শীত পড়তে না পড়তেই ত্বকের নানা সমস্যা মাথা চাড়া দিয়ে ওঠে। টান পড়ে মুখের ত্বকেও। এ সময় আমাদের মুখের ত্বক তার স্বাভাবিক আর্দ্রতা হারিয়ে রুক্ষ হয়ে পড়... Read more
পরিবেশ দূষণের ক্ষেত্রে প্লাস্টিকের একটা বড় ভূমিকা রয়েছে। ২ অক্টোবর থেকে ছয় ধরনের প্লাস্টিকজাত দ্রব্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে গোটা দেশে। গোটা দেশকে প্লাস্টি... Read more
জাপান: গত অগাস্ট মাসে পরীক্ষামূলক ভাবে সপ্তাহে ৩ দিন করে ছুটি চালু করা হয়েছিল। শনি আর রবিবারের সঙ্গে শুক্রবারও সংস্থার প্রায় ২,৩০০ কর্মীকে ছুটি দেওয়া... Read more
এখন আর শুধুমাত্র শীতকালে নয়, সারা বছরই খুশকির সমস্যা লেগে থাকে। অতিরিক্ত দুষণ, ধুলো, ময়লার কারণে চুলের সর্বনাশ হয় অকালেই। তার উপর খুশকি হল চুলের স্বাস... Read more
আজ বাংলার ঘরে ঘরে পালিত হচ্ছে ভ্রাতৃদ্বিতীয়া বা ভাইফোঁটা। আর বাঙালির উত্সব-পার্বণে ভুরিভোজ মাস্ট! সকাল থেকেই নানা মুখরোচক পদের আয়োজন হচ্ছে ভাইফোঁটা উ... Read more
পেটের মেদ বা ভুঁড়ি অনেকেই সহজে ঝরিয়ে ফেলেন। কিন্তু সমস্যায় ফেলে মুখে জমা অতিরিক্ত মেদ। মুখে অতিরিক্ত মেদ জমার ফলে মুখ অস্বাভাবিক ভারী বা ফোলা দেখায়।... Read more
মঙ্গলবার ২৯ অক্টোবর বাংলার ঘরে ঘরে পালিত হবে ভ্রাতৃদ্বিতীয়া বা ভাইফোঁটা। পঞ্জিকা মতে, কার্তিক মাসের শুক্লপক্ষের দ্বিতীয় দিনে অর্থাৎ কালীপুজোর দু’দিন... Read more
ভূতে বিশ্বাস করেন? কী বললেন? করেন না? আচ্ছা বেশ। ভূত বা আত্মায় বিশ্বাস যদি না-ও করেন তবুও আজকের দিনটা অন্তত এই কটা নিয়ম পালন করে চলা ভাল। কারণ আজ ভূত... Read more
সুস্থতার জন্য শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা খুবই জরুরি। ওজন অতিরিক্ত বেড়ে গেলে শরীরের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়। বিগড়ে যায় শরীরের নমনীয়তাও। আবার ওজন অস্ব... Read more
সৌন্দর্যের দু’টি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল নিখুঁত মুখের ত্বক আর স্বাস্থ্যজ্জ্বল ঘন চুল। মুখের সৌন্দর্য ধরে রাখতে চাইলে নিয়মিত মুখের ত্বকের সঠিক যত্ন নেওয়া... Read more
বিকেলে বা সন্ধের আড্ডায় চায়ের সঙ্গে একটু ‘টা’ না হলে কি জমে! কিন্তু রোজ রোজ কত আর নতুন নতুন জলখাবার বানানো সম্ভব! তাই অনেকেরই সন্ধে হলেই মুচমুচে ভাজা... Read more
সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত ঘুম। আর ভাল ঘুমের জন্য চাই আরামদায়ক বিছানা, বালিশ আর শান্ত পরিবেশ। বিশেষ করে বালিশ ঠিকঠাক না হলে অনেকেই শান্তিতে ঠিক... Read more
যাঁরা বিবাহিত, তাঁরা মনে করেন, ‘একাই ভাল ছিলাম’। আবার যাঁরা নিঃসঙ্গ জীবন কাটাচ্ছেন তাঁরা একজন মনের মতো সঙ্গী পাওয়ার নানা চেষ্টা করে চলেছেন প্রতিনিয়ত।... Read more
চটজলদি চা বানানোর জন্য টি ব্যাগেই ভরসা বহু মানুষের৷ চা পাতা দিয়ে জল ফুটিয়ে, অত সময় আর খরচ করে! কয়েক বছর আগের ঘটনা৷ মন্ট্রিয়ালে একটি কফ শপে চা খেত... Read more
